Dieter Vollmer arbeitete fast 45 Jahre als Polizeibeamter in verschiedenen Arbeitsbereichen. Mit dem Streifendienst fing es als junger Mann für ihn an. Zuletzt war er als Erster Kriminalhauptkommissar für die Organisation der Fortbildung der ca. 29 000 Polizeibeamten/-innen in Baden-Württemberg zuständig. In den Jahren dazwischen ermittelte er als Kriminalbeamter in verschiedenen Deliktsbereichen wie Raub, Einbruch, Erpressung, Jugendkriminalität und Staatsschutz. Einige Jahre war er für den Bereich der Prävention verantwortlich, bevor er im Führungsstab als Referent für Aus- und Fortbildung zuständig war. Dazwischen war er in verschiedenen Sonderkommissionen nach Tötungsdelikten eingesetzt. Er erhielt so über die Zeit intensive Einblicke in maßgebliche Bereiche der Polizeiarbeit. In seinem Vortrag erzählt Dieter Vollmer von seinem beruflichen Werdegang, berichtet beispielhaft von Kriminalfällen und gibt Einblick in das fordernde und oft auch belastende Berufsleben bei der Polizei.
Dieter Vollmer ist verheiratet, hat 3 Kinder und 5 Enkelkinder und genießt seinen Ruhestand in Stockach.